Секреты женской красоты

Как выбрать кофе в зернах

Кофе в зёрнах является в современном мире одним из самых распространённых напитков. Но он не только вкусный, но и полезный. Кофе содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают поддерживать Ваше здоровье. При употреблении кофе в зернах мы получаем заряд бодрости на весь день. Кофеин помогает нам сконцентрироваться и снять усталость. Поэтому кофе полезен при умственных нагрузках. В то же время кофе помогает бороться с бессонницей. Некоторые люди пьют кофе, чтобы избавиться от лишнего веса.

Как выбрать качественный кофе

Чтобы выбрать кофе в зёрнах необходимо обратить внимание на следующее:

  1. Вкус. Для многих важно, чтобы кофе был крепкий и ароматный. Это не совсем правильно, так как такой кофе плохо подходит для эспрессо. Лучше выбирать кофе средней крепости, что бы кофе получался более ароматный и мягкий.
  2. Аромат. Запах кофе должен быть насыщенным, но не сильным.
  3. Цвет. Кофе должен быть тёмным, почти чёрным.
  4. Запах обжарки. У хорошего кофе он не должен быть резким и неприятным.

Также выбор зёрен кофе зависит от места, где вы его будете готовить. Если это дома, то лучше взять арабику. Она обладает более насыщенным вкусом и ароматом, а также в ней больше кофеина. Для кафе и ресторанов выбирайте робусту – зерна этого сорта более крупные и более горькие. В зернах кофе содержится около 20% белка, 30% масла и около 60% кофеина. При выборе зерен обращайте внимание на их целостность – они не должны быть помятыми и пересушенными. Зерна  кофе следует хранить в сухом прохладном месте в герметичной упаковке.

Как выбрать кофе в зернахКакие особенности у кофе

Кофе в зёрнах имеет такую главную особенность, как его цена. Стоимость зависит от состава и качества самого зерна. Чем оно лучше, тем дороже. Если зерна не качественные, то и качество кофе будет низким. А может и вообще не получиться сварить напиток. Цена на кофе в зёрна зависит от страны происхождения.

Так, например, Бразилия является страной, где произрастает самые качественные и вкусные зерна кофе. Страна является самым крупным поставщиком кофе на мировой рынок. Поэтому, если вы хотите купить кофе для себя, тогда вам следует остановить свой выбор именно на этом зерне. Из Бразилии кофе поступает в виде не обжаренных кофейных зёрен. Зёрна имеют ярко-выраженный аромат, насыщенный вкус и имеют большую плотность. Такой кофе является лучшим по качеству и очень вкусным. Он имеет среднюю степень обжарки.

Комментарии закрыты.